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铅超标的危害比想象更严重,这几种排铅的食物一定要多吃!

发布时间:2019-09-13 19:53:59

铅超标的危害比想象更严重,这几种排铅的食物一定要多吃! 2018-02-15 10:27:55 来源:

 

铅是一种对人体有害的金属,但由于铅的用途非常广泛,所以我们在日常生活中又离不开它。大家都知道,铅在体内积蓄可以对人体造成影响,对于儿童来说,危害更大。

儿童摄入的铅不像成年人那样主要积存于骨骼,而是进入体内组织。由于儿童的血脑屏障尚未健全,铅更易透过血脑屏障,对大脑发育造成永久性损伤。

含铅食物

1松花蛋

松花蛋的制作过程中会用到一种叫 黄丹粉 的物质,它就是铅的氧化物,可以使蛋中铅的含量升高。

2爆米花

不是指用爆裂玉米炒出来的爆米花,而是用压力锅制作的爆米花。因为压力锅上有铅封,容易沾染在玉米花上。

3高脂肪食品

爆米花和松花蛋中的铅都是无机铅。在我们周围还存在着数量更大的有机铅化合物,这些化合物易溶解在脂肪中,膳食中的油脂可以促进有机铅的吸收,所以不要吃脂肪太高的食物。

4补钙剂

有些补钙剂的原料含有较高的铅,特别是以一些动物的骨或者壳制作的补钙剂。所以,在选用时需要引起注意。

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