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怎么延长开瓶的红酒保存期?怎么保存喝过的红酒?[图]

发布时间:2019-09-13 19:08:35

我们生活中的饮品有很多,不同的饮品有不同的营养价值,相信大家应该都喝过红酒,生活中有很多人喝红酒的时候,并没有都喝完,那你们知道开了瓶的红酒怎么延长保存期呢?估计很多人都非常的想要知道,下面,给大家具体介绍一下。

1、延长开瓶的红酒保存期

1.红酒开瓶后及时塞回软木塞,防止过多空气进入瓶中,保持红酒品质;

2.利用真空泵将瓶中空气抽出。也可以把没喝完的红酒装到小瓶中,保证没有多余空间残留空气,这是比较的经济的做法。

3.红酒的保存最好倾斜放置既有助于酒渣沉淀又能浸润木塞,使瓶口更紧,有利于保持红酒品质;

4.红酒尽量避免阳光直射多用棕色瓶装,保存在阴凉干燥的地方。

2、怎么鉴别未喝完红酒

1.色泽

红酒不澄清,酒色黯淡无光或者红酒表面出现飘雪花的都是变质红酒,最好不好;

2.风味

红酒出现异味,如烂苹果或刺鼻醋酸味后最好不要喝;

3.口感

红酒口味较之前变酸或变苦都是变质的表现。

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